Mie Goreng Jawa 

Bahan-bahan

1. 1 bungkus mie basah atau mie telur
2. 2 batang daun bawang
3. 2 batang seledri
4. 100 gr kurang lebih Dada ayam
5. 1 butir telur, buat orak arik
6. 5 batang sawi hijau
7. Secukupnya bawang goreng untul taburan
8. Secukupnya kecap manis
9. Sedikit saus tiram
10. Bumbu, haluskan:
11. 5 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 1/2 sdt merica butir
14. Secukupnya garam
15. Sedikit gula pasir
16. Sedikit kaldu bubuk jika mau

Langkah

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun bawang. Aduk biarkan sampai layu.
   
2. Masukkan potongan Dada ayam. Aduk, biarkan sampai berubah warna. Beri sedikit saja air dan masukkan potongan sawi. Biarkan sampai layu.
   
3. Masukkan mie basah, masukkan juga telur orak arik. Beri kecap manis lebih banyak daripada saus tiram. Tes rasa.
   
4. Masukkan irisan seledri. Aduk dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
   
5. 
   

   Selamat mencoba.