Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Bahan-bahan

1. Untuk sayuranny saya beli yg bungkusan
2. 1 bungkus sayuran asem (dibabang sayur ada yg bungkusan)
3. 2 siung bawang merah (iris)
4. 1 siung bawang putih (iris)
5. 2 cabe merah (iris)
6. 1 cabe hijau besar (iris)
7. 1 tomat ukuran kecil (iris)
8. 2 lembar daun salam
9. 1 lengkuas (geprek)
10. Terasi secukupny
11. Asem buah (bersihkan, belah&buang bijinya)
12. Garam
13. Bumbu racik syur asem indofood
14. Air

Langkah

1. Panaskan air, jika sudah mendidih terlebih dahulu masukan bawang merah&putih agar bawang matang. Kemudian tambahkan cabe, lengkuas, daun salam, terasi, tomat, asam dan semua sayuran yg sudah dipotong2 & dicuci bersih
   
2. Jika sudah setengah matang tambahkan bumbu racik, garam, gula. Tes rasa... Untuk bumbu racik jgn langsung dimasukan 1 bungkus, jika kurang asam baru tambhkan kembali bumbu raciknya.
   
3. Jika sayuran sudah matang, lalu angkat dan sajikan. Siap untuk dibawa bekel makan siang. Selamat mencoba